Du kan bli förvånad över att det finns grönsaker som innehåller tillräckligt med kalcium för att möta ditt dagliga behov av kalcium. Därför är komjölk inte den enda källan till detta viktiga element. Dessutom är det att föredra att få kalcium från grönsaker.
Instruktioner
Steg 1
Vi köper vanligtvis pastöriserad mjölk från butiken. Men det visar sig att pasteurisering av mjölk skapar kalciumkarbonat i den, som inte kan absorberas i kroppen. Därför måste kroppen ta kalcium från benen, vilket så småningom kommer att leda till utveckling av osteoporos. Dessutom innehåller mjölk en aminosyra - metionin, som i stora mängder kan vara skadlig, inte till nytta. Till exempel förlust av kalcium i kroppen och nedsatt sköldkörtelfunktion.
Steg 2
Det dagliga intaget av kalcium är annorlunda för alla. Det beror på personens ålder och kön. Till exempel behöver kvinnor och män mellan 19-50 år cirka 1000 mg kalcium per dag. Och kvinnor över 50 år behöver 1200 mg kalcium. Gravida och ammande kvinnor behöver 1500 mg kalcium per dag.
Steg 3
Kalcium är viktigt för vår kropp. Det spelar en viktig roll vid utsöndringen av ett antal hormoner och enzymer. Rekordhållaren för kalciuminnehåll är sesamfrön. Det finns 980 mg kalcium per 100 gram sesamfrön. Färska örter innehåller upp till 350 ml kalcium. Vitlök innehåller 246 mg kalcium, nötter - 250-300 mg, baljväxter - upp till 240 mg, vitkål - 240 mg, broccoli och rovor - 105 mg, spenat - 100 mg, gröna oliver - 96 mg.
Steg 4
Vissa frukter och bär innehåller också kalcium, till exempel apelsiner innehåller 42 mg kalcium, hallon - 40 mg, kiwi - 38 mg, druvor - 36 mg och mandariner - 33 mg per 100 g produkt.
Steg 5
Man måste komma ihåg att D-vitamin krävs för att kroppen ska kunna absorbera kalcium och tillbringa mer tid i solen, äta mat som fisk och skaldjur, grönsaker och smör, potatis, svamp etc.
