För en riktigt utsökt dessert, kolla in den franska tarten. Dess trevliga utseende kommer att dekorera alla bord, och dess utsökta smak kommer att lämna ett bestående intryck. Dessutom är det ganska enkelt att förbereda.
Det är nödvändigt
- - Kycklingägg - 1 st;
- - Smör - 275 g;
- - Vetemjöl - 250 g;
- - Vaniljssocker - 1 förpackning;
- - Druvor - 1 gäng;
- - Granulerat socker - 225 g;
- - Malade mandlar - 125 g.
Instruktioner
Steg 1
Vispa vanilj och vanligt socker med 150 g smör. Tillsätt sedan mjöl och ägg. Blanda allt väl och knåda en slät deg. Forma en boll ur den, linda in den i plastfolie och kyl i två timmar.
Steg 2
Ta ut degen från kylskåpet och låt den sitta i 20 minuter. Rulla ut degen i ett lager som inte är mer än 2 millimeter tjockt och foder det med en tårta. Täck med pergament och toppa med bönor eller torra ärtor. Detta är nödvändigt för att förhindra att degen höjer sig.
Steg 3
Värm ugnen till 210 grader och baka pajen i 10-15 minuter.
Steg 4
Vid denna tidpunkt är det nödvändigt att tvätta och torka en handfull druvor och ta bort alla grenar. Vispa 125 g socker med 125 g mjukt smör tills det är jämnt. Tillsätt malda mandlar och vispa igen.
Steg 5
Lägg den resulterande massan på tårtans botten. Överst, lätt sjunka, lägg bären. Sänk ugnstemperaturen till 180 grader och baka tårta i ytterligare 20 minuter. Ta därefter ut det och ställ det till sval i 10-15 minuter.
