Smörgåsar med körsbärstomater och Philadelphiaost är en blygsam men välsmakande maträtt. Lätta, ömma, vackert dekorerade smörgåsar kommer definitivt att uppskattas av gästerna. Skålen är perfekt för ett buffébord.
Det är nödvändigt
-
- Brödskivor;
- Körsbärstomater;
- Philadelphia ost -1 förpackning;
- salt-
- peppar;
- olivolja;
- lök - 1 st (helst röd);
- basilika.
Instruktioner
Steg 1
Starta dina smörgåsar genom att förbereda kryddorna. Mal basilikan med paprika i en mixer. Rör om kryddblandningen med Philadelphiaosten och salt om det behövs.
Steg 2
Skala och tvätta lökarna. Skär lökhuvudet i hälften och hugga det i halva ringar. Överför den till en skål och tillsätt oljan. Om du gillar en sur smak, droppa löken med utspädd vinäger. Hacka körsbärstomaterna - skär dem på mitten och hugga dem i fjärdedelar. Kasta lök och tomater.
Steg 3
Rosta brödskivor i en torr stekpanna, ugn eller brödrost. När skivorna har svalnat sprider du Philadelphiaost och basilikablandningen över varje skiva. Tillsätt tomat- och löksallad. För att smörgåsen inte ska blötläggas och inte har tid att falla sönder innan gästerna anländer, bör brödskivorna rostas väl.
Steg 4
Ta dessa smörgåsar till service som en idé för en bufféfest. Använd lockiga skivor till smörgåsar. Denna bit kan klippas ut med en kakskärare. Garnera mellanmålet med ost pressad ur en konditoriväska. Lägg smörgåsarna på skålen vackert. Servera med persilja eller selleri. Använd tranbär, gurkskivor, hela små tomater för dekoration. Eller gör kanapéer av dessa ingredienser.
