Katrinplommon är torkade plommon. För tillverkning av produkten används helt mogna frukter som innehåller minst 12% socker. Efter torkning behåller katrinplommorna nästan helt de användbara komponenterna som är inkorporerade i den av naturen: organiska syror, fibrer, mineraler. Produktens energivärde är 231 kcal.
Beskära och kli cocktail
Ingredienser:
- 250 ml kefir med ett fettinnehåll på 1%;
- 1, 5 Art. l. kli;
- 2 tsk linmjöl;
- ½ tsk kakao;
- 5 delar. köttiga katrinplommon;
- 50 ml kokande vatten.
Linfrömjöl kan tillagas själv; för detta, mala linfrön i en kaffekvarn.
Koka en liten mängd vatten i en bekväm behållare, doppa katrinplommon i den och låt den ånga i 5 minuter. Det är lämpligt att använda en köttig beskära för att göra en cocktail, som blir ganska mjuk även utan preliminär ångning. Häll kefir i ett glas och tillsätt vete, bovete, havre, rågkli eller en blandning därav. Kombinera den resulterande massan med linfrömjöl.
Tillsätt kakao och blanda ordentligt. När du väljer kakao, välj en naturlig produkt snarare än en snabbdryck som innehåller socker och ett antal andra tillsatser.
Mal de svullna katrinplommonna tillsammans med vätskan i vilken de var i en mixer tills de var jämna. I avsaknad av en mixer kan du finhacka katrinplommon, men cocktailen i det här fallet blir mer flytande. Tillsätt katrinplommon till den tidigare beredda kefir-blandningen och blanda.
Sätt beskärcocktailen i kylen i 5 minuter innan du dricker. Under den här tiden kommer det att svalna lite och klinet sväller, vilket ger en användbar delikatess av tjocklek och rikedom.
De som lider av fetma och diabetes mellitus bör vara försiktiga med att använda katrinplommon.
Läcker och hälsosam druvkompott med katrinplommon
Ingredienser:
- 1 liter stillastående vatten
- 200 g vita druvor;
- 100 g rörsocker;
- 5 g vanilj i skida;
- 7 g muskotnöt;
- 200 g katrinplommon
- 200 g isbitar.
Häll vatten och rörsocker i en kastrull. Under konstant omrörning, värm upp vätskan tills sockret är helt upplöst. Tillsätt druvor och katrinplommon utan att ta bort pannan från värmen. Tillsätt vaniljkuddar och malda muskotnötter. Koka blandningen på låg värme i 20 minuter. Lägg isbitarna i en kanna så att de upptar 2/3 av volymen och häll den kylda kompoten.
Banan, grapefrukt och katrinplommon cocktail
Ingredienser:
- 1 grapefrukt;
- 1 banan
- 6 st. köttiga katrinplommon.
Skala grapefrukten och skär ut köttet från membranen. Försök att hålla saften flytande ut under proceduren. Skär den skalade bananen i flera bitar. Lägg den hackade banan, saft och massa av grapefrukt, tvättade katrinplommon i en behållare och vispa ordentligt med en mixer tills den är jämn. Häll cocktailen i klara glas.
Banankocktail med katrinplommon
Ingredienser:
- 1 banan
- 1 tsk. flytande honung;
- 350 ml kefir;
- 7 st. katrinplommon.
Häll kokande vatten över de tvättade katrinplommon och låt svälla i 5-7 minuter. Töm, tillsätt torkade plommon, honung och skivad banan i en mixer. Vispa ingredienserna tills de är jämna. Kombinera den resulterande massan med kefir och blanda. Servera lite kyld.
