Grekisk sallad är älskad över hela världen. Hemligheten med dess framgång ligger i färska, grovhackade grönsaker, doftande olivolja och den aromatiska kryddan som grekarna älskar - oregano.
Det är nödvändigt
- - 3 mogna tomater
- - 2 medelstora gurkor
- - 1 stor röd paprika
- - 1 stor lila lök
- - gropar oliver
- - 200 g fetaost
- - malet svartpeppar, salt
- - en nypa oregano
- - olivolja
Instruktioner
Steg 1
Tvätta gurkor, tomater och paprika väl under rinnande vatten, skär tomater och gurkor i stora skivor. Ta bort stjälken, frön och skiljeväggarna från paprika och hugga den i tunna cirklar eller remsor.
Steg 2
Skala löken och skär i smala halva ringar och oliverna i ringar, lämna några bitar intakta. Lägg beredda grönsaker i en salladsskål i lager.
Steg 3
Skär fetaost i små kuber eller smula helt enkelt och fördela den över grönsakerna utan att röra om. Garnera salladen med hela oliver, strö över malet peppar och oregano och droppa med olivolja, tillsätt lite salt om så önskas.
