Det finns inget bättre än en sallad med färsk grönsaker. Och det är ingen skillnad om ett festbord ligger framför dig eller bara en familjemiddag. Färska grönsaker bör ingå i din dagliga kost. Den bästa kandidaten för denna roll anses vara grekisk sallad.
För att göra en grekisk sallad behöver du följande livsmedel:
- Tomater, det är bättre om de är söta sorter;
- Paprika;
- Svarta oliver;
- Gurkor;
- Rödlök;
- Ost Feta;
- Olivolja;
- Salt och kryddor efter smak.
Salladen är enkel och bekväm att laga. Det roar ögat och kommer att dekorera alla bord. Naturligtvis är det svårare att laga det på vintern, men det betyder inte att du ska försumma det. Om du vill göra en grekisk sallad behöver du:
- Alla grönsaker måste tvättas.
- Gurkor kan behöva skalas om de är för fasta. Om grönsakerna är unga är det bättre att inte ta bort det, det bidrar till salladens estetiska utseende. Det är bättre att skära gurkor i halvcirklar, men allt beror på deras storlek.
- Tomater måste frigöras från skärningen och antingen skäras i tunna skivor. Det är bättre att göra detta så att det är bekvämare att plocka upp salladen och äta den med en gaffel.
- Skala löken och skär i tunna ringar.
- Peppar, fri från kärnan och skär i ringar eller halva ringar, om frukten är stor.
- Feta måste skäras i kuber. Det är bättre om kuberna är medelstora eller stora. Finhackad feta gag och förlorar form.
- Sil av oliverna och skölj i kallt vatten.
- Lägg alla grönsaker och ost i en skål och tillsätt olivolja. Bättre om du tar en transparent skål, kommer det att förstärka salladens skönhet.
- Sallad bör kryddas med salt, peppar och doftande örter. Sedan måste salladen blandas ordentligt.
Vissa människor gillar att klä salladen med majonnäs eller gräddfil. Det finns inget recept för detta. Alla är fria i sina experiment och kan göra en sallad som de vill. Lägg till exempel grönsaker, sallad, spenat eller använd gröna oliver. Dessutom kan du laga en grekisk sallad utan gurkor eller utan lök - igen beror allt på dina preferenser.
Det viktigaste är att laga mat med glädje och glädje. Lita på mig, ditt humör kan göra stor skillnad i den sista rätten. Därför gott humör och god aptit.
