Om du har ingredienserna till en grekisk sallad i lager kan du förbereda den på några minuter!
Vi behöver:
- en burk med urholkade gröna oliver
- en burk med svarta oliver
- förpackning av ost såsom fetaost (bekvämare ost i saltlösning i form av kuber);
- 300 gram körsbärstomater;
- en stor gulpeppar
- en liten lök, helst röd;
- salt, en uppsättning torra kryddor (basilika, rosmarin, timjan, salt, dragon, olika typer av peppar, etc.);
- oraffinerad olivolja - cirka 3 matskedar.
Vi öppnar burkarna med oliver och oliver, dränerar all vätska från dem. Vi dränerar saltlaken från förpackningen med ostkuber. Om vi använder en bit fetaost, skär ost i kuber med en sida på 1 cm.
Mina körsbärstomater, skär var och en i hälften. Skala gulpeppar från frön och stjälkar, skär i små bitar. Skala löken, skär den i små kuber eller tunna halvringar - beroende på dina önskemål.
Kombinera alla ingredienser i en stor salladsskål, strö generöst med torkade kryddor, salt efter smak och tillsätt olivolja. Blanda salladen försiktigt och lägg den i kylen i 30 minuter för att svalna och blötläggas. Rör om igen innan du serverar.
