Letar du efter ett gott magert recept? Är du inte säker på vad du ska laga mat för en förändring? Gör blomkål i ugnen. Skålen visar sig inte bara vara hälsosam utan också utsökt.
Det är nödvändigt
- - 1 kg blomkål
- - 3 små råa potatisknölar
- - 1 lök;
- - 3 vitlöksklyftor
- - 2 färska tomater;
- - 400 ml tomatjuice;
- - 1 tsk Sahara;
- - 50 g olivolja (solrosolja kan användas);
- - 100 ml vatten;
- - salt och kryddor efter smak (söt paprika och svartmalt peppar är ett utmärkt komplement till blomkål).
Instruktioner
Steg 1
Att laga blomkål i ugnen är väldigt enkelt. Skölj först grönsaken och ta isär den i blomställningar. Smörj ett bakplåt (du måste ta det med små sidor) med vegetabilisk olja och sprida den beredda kålen.
Steg 2
Tvätta och skala potatisen, skär dem så tunna som möjligt, fördela över blomkålen.
Steg 3
Tvätta tomaterna, skär ut de oätliga delarna, skär dem antingen i tunna skivor eller skivor. Lägg tomaterna på ett bakplåt.
Steg 4
Skala löken och skär den i tunna ringar. Sprid över ett bakplåt. Vitlök kan skäras i tunna skivor eller passeras genom en press. Fördela den krossade produkten över resten av ingredienserna.
Steg 5
Fyll nu upp det. I en bekväm skål, kombinera tomatjuice, socker, vatten, salt och dina favoritkryddor och blanda allt ordentligt. Häll den färdiga blandningen i ett bakplåt och försök att hälla grönsakerna jämnt.
Steg 6
Skicka skålen att baka i den förvärmda ugnen vid 180 ° C i 50 minuter. Blomkål i ugnen visar sig vara väldigt saftig och välsmakande. Den kan serveras som en oberoende maträtt eller som en maträtt.
Steg 7
Vissa hemmafruar tror att potatis är en extra ingrediens och utan den blir blomkål i ugnen mer öm. Detta är en kontroversiell punkt. Det är bättre att försöka laga maträtten på två olika sätt: med och utan potatis och bestämma vilket alternativ du gillar bäst.
