Många gillar att använda chips eller alla typer av krutonger som mellanmål. Tyvärr är dessa produkter beredda med alla typer av tillsatser och konserveringsmedel, vilket inte har en mycket bra effekt på vår kropp. Jag föreslår att du bakar naturliga krispiga ostkakor. De behöver inte mycket ingredienser för att förbereda dem, dessutom är de mycket välsmakande och passar bra som mellanmål.
Det är nödvändigt
- - hård ost - 140 g;
- - mjöl - 110 g;
- - ägg - 1 st.
- - mjölk - 2 matskedar;
- - smör - 50 g;
- - salt och peppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Först ska du hålla smöret vid rumstemperatur tills det mjuknar. Om du inte vill slösa tid på detta, använd mikrovågsugnen eller värm upp den med ett vattenbad.
Steg 2
I det mjukade smöret, tillsätt följande komponenter: rå kycklingägg, salt med peppar, samt mjölk och hård ost hackad på ett fint rivjärn. Tillsätt sedan vetemjöl där. Blanda alla ingredienser ordentligt. Forma degen som erhållits under knådningsprocessen i form av en korv, vars diameter är cirka 3-5 centimeter. När du har förpackat denna siffra i plastfolie, skicka den till frysen i minst 20 minuter.
Steg 3
När tiden har gått ut, efter att ha tagit den ur kylskåpet, skär den frysta korven så att du får runda siffror, vars tjocklek är ungefär lika med 5 millimeter.
Steg 4
Placera de resulterande figurerna på ett avstånd från varandra på en bakplåt, smorda i förväg med smör och strö med en liten mängd vetemjöl. Skicka framtida kakor att baka i ugnen vid en temperatur på 190 grader. Jag kan inte säga den exakta tillagningstiden, eftersom allt beror på ugnen. De krispiga ostkakorna är redo!
