Hur Man Lagar Musslor Med Grönsaker I En Krämig Sås

Innehållsförteckning:

Hur Man Lagar Musslor Med Grönsaker I En Krämig Sås
Hur Man Lagar Musslor Med Grönsaker I En Krämig Sås

Video: Hur Man Lagar Musslor Med Grönsaker I En Krämig Sås

Video: Hur Man Lagar Musslor Med Grönsaker I En Krämig Sås
Video: Så här tillagar du musslor - Nyhetsmorgon (TV4) 2024, April
Anonim
musslor med grönsaker
musslor med grönsaker

Det är nödvändigt

  • - selleri
  • - 2 små morötter
  • - 200 ml grädde
  • - 100 ml torrt vitt vin
  • - vitlök
  • - basilika
  • - olivolja
  • - 1 kg musslor
  • - gröna lökar (eller schalottenlök)

Instruktioner

Steg 1

Hacka basilikabladen ordentligt. Skär morötter och selleri i tunna remsor. Hacka vitlök eller skär i små kuber.

Steg 2

Stek vitlök och lök i olivolja. Lite timjan kan tillsättas för smak. Kombinera musslor, morötter och selleri i en kastrull. Häll blandningen med vitt vin. Vänta tills musslorna öppnas helt. Du kan täcka kastrullen med ett lock.

Steg 3

Efter att musslorna har öppnat helt, tillsätt den tunga grädden och basilikan i kastrullen. Koka ingredienserna i några minuter, lägg sedan omedelbart musslorna i en djup tallrik och servera.

Rekommenderad: