Olika grytor kommer till värdinnas räddning i en tid då det inte finns mycket tid för matlagning. En av dem är en mycket välsmakande och enkel potatis- och tomatgryta. För att förbereda den behöver du ett minimum av mat. Men det kommer verkligen att glädja dem som letar efter en enkel maträtt "i bråttom".
Det är nödvändigt
- - medelstora potatisar - 1 kg;
- - tomat - 1 st.;
- - stora kycklingägg - 3 st.;
- - gräddfil - 2 msk. l.;
- - hård ost - 150 g;
- - vegetabilisk olja - 1 msk. l.;
- - malen svartpeppar;
- - salt;
- - Bakfat.
Instruktioner
Steg 1
Skala och skölj potatisen. Skär sedan i tunna rundor 2-3 mm tjocka och överför till en kopp. Tillsätt svartpeppar, salt efter smak och rör om.
Steg 2
Skär tomaten i tunna skivor på samma sätt. För att göra det lättare att göra kan du förvara det i kokande vatten i en halv minut och ta bort huden.
Steg 3
I en separat skål, kombinera gräddfil, kycklingägg, vegetabilisk olja och några nypa svartpeppar och salt vardera. Slå den resulterande blandningen med en visp eller gaffel tills den är jämn, häll över den skivade potatisen och rör om.
Steg 4
Sätt på ugnen och ställ in temperaturen till 180 grader. Smörj en ugnsform med eventuell olja medan den värms upp och lägg potatisen i den i 2-3 lager och fördela den jämnt över hela ytan. Lägg tomatcirklarna ovanpå. Skicka sedan formuläret med tomt till ugnen.
Steg 5
Grytans totala tillagningstid är 30-40 minuter tills potatisen är helt kokt. Riva den hårda osten på ett medelstort rivjärn, ta ut formen, strö över produkten och baka så att osten får tid att smälta.
Steg 6
Ta bort den kokta grytan från ugnen och låt stå i 5 minuter för att ställa osten. Därefter kan den skäras i portioner och serveras med hackade örter och färsk grönsaksallad.
