Potatis är den mest populära grönsaken på ryssens bord. De flesta av de första rätterna klarar sig inte utan det är kokt, stekt, bakat. Detta är en utmärkt sidrätter för fisk, kött och fjäderfä. Om du inte har tid eller inte vill tippa stekt potatis rekommenderar vi dig att laga potatis i ugnen, det är praktiskt taget inget krångel med dem, du behöver inte ens skala dem. Låt oss börja?
Det är nödvändigt
-
- Potatis 0,5 kg,
- Vitlök 2-3 kryddnejlika
- Färska gröna
- Vegetabilisk olja
- Salt
- malen svartpeppar.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta potatisen under rinnande vatten. Gnugga särskilt smutsiga ställen väl med en tvättduk. All smuts från huden måste tas bort. Torka av knölarna med en pappershandduk eller servetter.
Steg 2
Potatisen, om den är stor, skär den på längden i fyra skivor, den mellersta - i hälften.
Doppa varje bit i vegetabilisk olja eller häll lite i handflatan, torka potatisen med händerna. Lägg dem på ett bakplåt med hudsidan nedåt. Stänk varje bit på toppen med salt och peppar.
Steg 3
Förvärm ugnen till 200-220 ° C. Lägg bakplåten i ugnen i en halvtimme. Om potatisen inte har brunats vid den här tiden, lägg till bakningstiden, eftersom baktiden beror på vilken typ av potatis.
Steg 4
När potatisen är färdig och fritt att tränga igenom med en gaffel, ta bort bakplåten och lägg potatisen på tallriken, strö varje bit krita med hackad vitlök och örter.
