Så fort de kallar pepino - och melonpäron och söt gurka. En ovanlig frukt, mångfacetterad, eller snarare mångfacetterad, eftersom den inte alls är en frukt utan ett bär.
Varhelst pepino växer - i Chile och i Peru och i Nya Zeeland. Överallt är de förvånade över sin söta, rent melon smak. Fruktens storlek kan variera, liksom dess vikt (50-750 gram). Ett moget päron med dess utseende liknar ännu mer en melon, eftersom den får en ljusgul eller krämig nyans, och sidorna som har hällts i juice är täckta med mörka längsgående ränder.
Hur äts pepino? I olika länder är det annorlunda. I Japan äts till exempel söt gurka rå som en efterrätt, medan i Nya Zeeland läggs dessa bär till soppor och olika andra varma rätter. Du kan göra ämnen av dem, spara för vintern, torka, frysa, göra kompott och sylt. Här är som sagt en fantasifluga.
Melonpäron är 92% vatten och kan släcka törsten perfekt, vilket gör det oumbärligt på sommarvärmen. Det finns också många vitaminer i det, såsom vitamin A, C, K och PP. Vill du sänka ditt blodtryck? Förbättra funktionen i mag-tarmkanalen? Att utföra förebyggande av hjärtsjukdomar och blodkärl? Ät pepino är vad läkaren beställde. De som vill gå ner några kilo kommer att vara glada att veta att 100 gram söt gurkamassa innehåller endast 80 kilokalorier.
Melonpäron kan också dekorera din fönsterbräda. Genom att plantera ett frö i en blomkruka kan du odla pepino hemma. Tänk dig vilken skönhet du kan få - det är frostigt och snöigt ute och ett päron blommar på din fönsterbräda.
