Puffsallader fungerar som dekor för alla bord. Krabba stick sallad visar sig vara mycket tillfredsställande, lätt att förbereda och kräver inga speciella ekonomiska kostnader.
Det är nödvändigt
- - krabba pinnar - 200 g;
- - potatis - 5 st;
- - morötter - 3-4 st;
- - ägg - 5 st;
- - majonnäs.
Instruktioner
Steg 1
Vi tvättar morötter och potatis från smuts, lägg i en kastrull, fyll med vatten och koka tills de är ömma på medelhög värme under lock. Om grönsakerna är små tar vi dem lite mer. Töm de färdiga grönsakerna och låt svalna. För att spara tid är det bättre att göra detta i förväg. Rengör de kylda grönsakerna och gnugga dem på ett medium rivjärn i olika tallrikar.
Steg 2
Koka äggen hårdkokta, svala, rengör och separera de vita från äggulorna. Vi gnuggar de vita på ett medelstort rivjärn och lämnar dem i en separat skål medan vi inte rör vid äggulorna.
Steg 3
Tina krabbpinnarna, ta bort omslaget och skär i små remsor eller kuber.
Steg 4
Nu börjar vi samla salladen. Lägg hälften av de rivna potatisarna i en djup salladsskål, planera med händerna och täck med majonnäs. Du behöver inte lägga mycket sås, annars kommer salladen att bli för fet, för varje lager sallad är utsmetat. Lägg hackade krabbpinnar på potatisen, sedan rivna proteiner, belägg allt med majonnäs, lägg resten av potatisen och riven morötter på den. Gör ett lager majonnäs igen. Mala äggulorna direkt i en salladsskål - det här blir sista lagret av salladen. Om du vill kan du dekorera skålen med örtkvistar.
