Ärtsoppa är en av de mest utsökta och hälsosamma. Ärtor har en bra effekt på kroppens ämnesomsättning. Ärtor innehåller användbara och näringsrika ämnen. Det är särskilt rikt på protein, så bönsoppor rekommenderas för dem som följer en vegetarisk diet.
Det är nödvändigt
-
Kycklingbitar
Instruktioner
Steg 1
Kycklinginpackningar inkluderar hjärtan, magar och lever. Levern används sällan vid beredning av soppor, så vi kommer inte att överväga beredningen av levern.
Steg 2
Om kycklinginpackningar har frusits, avfrosta dem innan du lagar mat. Det är bäst att få fryst kött i förväg så att det gradvis tinas och inte ger juice, eftersom du måste skära och skölja det. Efter att tätheten har tinats, fortsätt till nästa steg.
Steg 3
Efter avfrostningen ska skivorna sköljas. Om du har kycklingkammare måste de spolas noggrannare genom att vrida dem inifrån och ut. Eftersom en tuff film kan finnas kvar på magen inuti som kan förstöra din måltid. Undersök också magarna med avseende på kvarvarande galla, det är väldigt bittert. Det bör också tas bort försiktigt.
Steg 4
Om du stöter på stora magar ska du först koka dem separat i en halvtimme på låg värme innan du lägger dem i soppan. Täck inte krukan med lock, annars kommer buljongen att fly till spisen.
Steg 5
Om det finns hjärtan i kycklingintag måste de klippas i hälften efter tvätt för att ta bort resterna av blod inuti.
Steg 6
När du lagar mat i krukor i ugnen kan kakorna förstekas i smör, detta ger soppan en krämig smak. När du rostar, lägg till svart eller kryddpeppar i kakorna, detta avslöjar kycklingens smak.
