Läckra och saftiga köttbullar. Potatismos eller bovete passar bra som sidrätter. Från de listade ingredienserna får du en maträtt för 6-8 portioner.
Det är nödvändigt
- • 500 g köttfärs (kycklingfläsk eller fläskkött efter eget val);
- • 1/2 kopp ris;
- • limpa eller vitt bröd;
- • gröna;
- • mjölk (om inte, kan du använda vatten).
- För såsen behöver du:
- • ketchup;
- • gräddfil;
- • salt;
- • svartpeppar;
- • 2 lagerblad.
Instruktioner
Steg 1
Koka först riset tills det är ömt. Du kan blötlägga riset i vatten över natten.
Steg 2
Blötlägg brödet i mjölk. När brödet blötläggs, pressa det ur överflödig vätska och blanda med malet kött.
Steg 3
Tillsätt ris och kryddor. Blanda ingredienserna ordentligt. Det fungerar bäst när du rör om det rakt med händerna.
Steg 4
Rulla köttbullar från det resulterande malet köttet.
Steg 5
Gör såsen: Kasta ketchupen med gräddfil.
Vik köttbullarna i en ugnsform och häll såsen uppåt. Tillsätt vatten om det behövs. Kasta in ett par lagerblad.
Steg 6
Köttbullarna bakas i cirka 40 minuter, beroende på storlek.
Steg 7
Strö över färska örter.
