Många recept för att tillaga olika snacks gör att du kan laga rätter från ett brett utbud av ingredienser. Det föreslagna receptet för en kryddig aptitretare tar inte lång förberedelsetid och kommer att glädja dig med sin ursprungliga smak.
Det är nödvändigt
- - 500 gram fetaost
- - 3 st. stora tomater;
- - 1 stor lök
- - 3 vitlöksklyftor
- - 1 massa persilja eller koriander
- - 1 burk gropiga oliver
- - 2 matskedar solrosolja
- - 2 msk citronsaft;
- - 3 matskedar av ketchup
- - 1 tesked adjika;
- - 1 matsked smör;
- - 1 tesked ättika 3%;
- - en halv tesked oregano;
- - salt och malet peppar - efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Tomaterna tvättas med rinnande vatten, skållas med kokande vatten och skalas försiktigt av. Skär massan i små kuber.
Steg 2
Ost skärs i tunna skivor, strös med malet peppar ovanpå och stekas i en förvärmd panna med smör i sex minuter.
Steg 3
Vitlök rengörs, tvättas och hackas med en speciell press. Oliverna skärs i tunna skivor.
Steg 4
Lökarna skalas, tvättas i rinnande vatten, skärs i ringar och stekas i solrosolja över en hög eld i fem minuter.
Steg 5
Blanda vitlök, tomater och oliver. Krydda dem med vegetabilisk olja, strö över citronsaft och vinäger på toppen.
Steg 6
Salta den färdiga aptitretaren, strö över kryddor, blanda försiktigt och låt den brygga i fem till sju minuter.
Steg 7
Innan servering sprids ost på en serveringsplatta, en massa vitlök, tomater och oliver och guldlökringar placeras ovanpå. Beredd ketchup och adjika blandas separat och hälls över den färdiga skålen med denna blandning. Toppen kan dekoreras med en kvist av grönska.
