I en situation där kött och fisk redan är trötta och du vill ha någon sort, kommer biprodukter till undsättning, som inkluderar kycklinghjärtan. Det är sant att få tillagar dem, den främsta anledningen är den resulterande skålens hårdhet och torrhet. Det är mycket lättare att laga kycklinghjärtor i en multikokare, medan de visar sig vara mycket mjuka och känsliga i smak, så receptet på denna maträtt kommer att vara relevant för en barnmeny.
Det är nödvändigt
- - 600 g kycklinghjärtor
- - 200 ml grädde (10%);
- - 4 vitlöksklyftor
- - 1 lökhuvud (medelstorlek);
- - 3 kvistar dill;
- - 1 msk. en sked vegetabilisk olja;
- - salt, peppar, smakämnen.
Instruktioner
Steg 1
Skala lök och vitlök, tvätta och hugga i små bitar med en kniv. Häll vegetabilisk olja i en multikokskål och lägg hackade grönsaker i den.
Steg 2
Ställ in "Bakning" -läget på multikokaren, tid - 20 minuter. Tvätta kycklinghjärtorna medan multikokaren värms upp. Samtidigt ser vi till att lök och vitlök inte brinner och rör om dem regelbundet. När karamelliseringsprocessen börjar, häll kycklinghjärtorna i den multivariata skålen och blanda dem med resten av innehållet.
Steg 3
Fyll kycklinghjärtorna med grädde och sätt multikokaren till "Stew" -läge, ställ in tillagningstiden till 2 timmar.
Steg 4
Strö den färdiga skålen med finhackad dill, som perfekt kompletterar och betonar skålens känsliga krämiga smak.
Steg 5
Kycklinghjärtor tillagade i långsam spis är väldigt mjuka, saftiga och ömma, de passar bra till alla sidor, särskilt bovete och ris.
