Om du visar din fantasi kan du göra en sådan vardaglig maträtt som äggröra väldigt ovanlig och attraktiv. Det kommer att vara särskilt intressant för barn och kommer att muntra upp vuxna.
Det är nödvändigt
- - ägg, helst vaktel eller liten kyckling;
- - persilja greener;
- - korv
- - gurkor
- - kryddor;
- - lite vegetabilisk olja.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta gurka och persilja, skala gurka, torka persilja, lägg allt på en tallrik. Frigör korvarna från skalet, skär det i längden i två halvor. Gör ett tvärsnitt som liknar en frans på varje av dem. Gör nu en cirkel från varje hälft av korven och anslut kanterna med en tandpetare. Stek de resulterande cirklarna i vegetabilisk olja på båda sidor.
Steg 2
Bryt ett ägg i varje mitt i korvcirkeln, salta, tillsätt peppar och dina favoritörter om så önskas. När kamomilläggen är färdiga, lägg de resulterande blommorna på en tallrik, ta bort tandpetarna. Gör kamomillstammar från persiljestjälkar och gräs från dess löv. Använd en skarp kniv för att skära gurkorna i tunna skivor och skär sedan bladen ur dem. Gör skär-vener på bladen. Det blir väldigt trevligt om du tar en gul tallrik. De äggröra är klara, du kan äta frukost.
Steg 3
Du kan också göra alla hjärtans ägg. Skär korven tillsammans med en skarp kniv, lite i slutet. Ge den en hjärtform, fixera ändarna med en tandpetare så att korven inte tappar formen, stek i vegetabilisk olja. Bryt ägget i en kokt korvform, stek på låg värme tills det är ömt. Lägg sedan valentinen på en tallrik, ta bort tandpetarna, dekorera med örter.
