Amerikaner är mycket resursstarka människor, särskilt när det gäller att skapa nya rätter. En Denver-baserad entreprenör trodde att matgästerna på hans matställe hade trött på vanliga korv och skapade ett varmkorvrecept med myntablad som omedelbart blev en hit. Banh Mi Dog är vad han kallade sin nya maträtt. Men bland matställets kunder fick denna korv smeknamnet "vietnamesiska". Faktum är att i Vietnam finns en traditionell Bang Mi-maträtt, som också kompletteras med färska myntablad.
Det är nödvändigt
- - färska mynta blad
- - majonnäs, helst med tillsats av citronsaft;
- - ketchup, helst kryddig;
- - socker
- - 1 korvbulle
- - 1 korv
- - 1 färsk gurka
- - Koreanska morötter.
Instruktioner
Steg 1
Vi kokar korven, som vi ska använda för att laga mat. För denna korv rekommenderar jag att du köper korv som är minst 18 centimeter långa. Det är väldigt lätt att hitta sådana korv i stormarknader, vissa tillverkare märker dem som "korvkorv".
Steg 2
Blanda två matskedar majonnäs i en liten skål med en tesked varm ketchup. Tillsätt en halv tesked socker i vår blandning och blanda igen. Jag rekommenderar starkt att du använder kryddig ketchup, det är han som i kombination med mynta och majonnäs ger en ljus smak till denna korv.
Steg 3
Skär upp korvbulle och belägg väl med den tidigare beredda blandningen. Det är bäst att använda bullar till korv, och inte en limpa, som det görs på inhemska restauranger. Dessa bullar finns i Lenta och Auchan stormarknader.
Steg 4
Placera den skivade gurkan i korvbulle. Vi lägger den kokta korven på dem och smörjer den ovanpå med kvarvarande blandning. Lägg koreanska morötter ovanpå korven. Och på toppen lägger vi 3-4 mynta blad.
