Prova ett unikt vietnamesiskt salladsrecept. Den utmärkta kombinationen av koriander och mynta ger köttet en lätt kryddig smak. Denna sallad kommer att uppskattas av gäster och husdjur.
Det är nödvändigt
- För kött:
- -500 gram magert köttfärs
- -1 massa mynta, finhackad
- -1 gäng koriander, finhackad
- -Saft av en lime
- - vitlök 2 kryddnejlika
- - lite riven ingefära
- -1 ägg innehåller
- För salladen:
- -20 g jordnötter
- -80 gram gurkor
- -80 g morötter
- -80 g salladsblad
- -Fräsch mint
- -koriander
- För marinaden:
- -4 koppar sojasås
- -1 msk. fisksås
- -1 kalk
- - 4 msk. risvinäger
- -1 msk. sesamolja
- - lite riven ingefära
- -1 tsk Sahara
Instruktioner
Steg 1
Först måste du laga köttet. Ta köttfärs, mynta, koriander och blanda ordentligt. Vispa ett ägg. Fyll på limejuice och tillsätt ingefära.
Steg 2
Ta en stor salladsskål. Hacka grönsaker. Om så önskas kan morötterna rivas. Stek gurkor, morötter och sallad i en kastrull. När ingredienserna är färdiga, tillsätt mynta och koriander efter smak.
Steg 3
Gå vidare för att förbereda marinaden. Alla ingredienser måste blandas ordentligt och ingefära tillsättas efter smak. Kalk kan rivas eller juiceras med massa.
Steg 4
När marinaden är helt kokt, krydda salladen med den.
Steg 5
Placera kokt kött på en serveringsplatta och garnera med en kvist mynta.
