Ibland vill jag skämma bort mig med något enkelt, inte särskilt användbart, men otroligt gott. I så fall förbereder du kycklingpinnar med sesamfrön. Denna aptitretare kommer att tilltala alla, utan undantag.
Det är nödvändigt
- - kycklingfilé - 500 g;
- - ägg - 2 st.;
- - sesam;
- - Vetemjöl;
- - brödsmulor.
Instruktioner
Steg 1
Efter sköljning av kycklingköttet under rinnande vatten, torka med en pappershandduk. Skär kycklingbrösten i flera ganska tunna bitar. Lägg var och en på en skärbräda, täck med plast eller plastfolie och slå väl.
Steg 2
Hacka den vispade kycklingfilén, skär i remsor vars bredd är cirka 2 centimeter. Gör denna procedur försiktigt och försök att göra alla köttremsorna jämna och desamma.
Steg 3
Placera det skivade kycklingköttet på en platt skål så att det är lätt i ett tunt lager. Krydda det med salt. Om du vill kan du också krydda det med andra kryddor. Lämna filéerna i denna form i en kvarts timme eller lite längre.
Steg 4
Ta tre skålar tillräckligt djupt. Häll mjöl blandat med salt i en av dem; i det andra - sesamfrön och brödsmulor; och i den tredje - slagen kycklingägg.
Steg 5
När tiden har gått, doppa först varje bit kyckling i mjölmassa, dopp sedan i vispade ägg och lägg det sedan i en skål med en blandning av sesamfrön och brödsmulor.
Steg 6
Stek det panerade köttet i varm olja på varje sida i 2-3 minuter, det vill säga tills det är gyllenbrunt. Kycklingpinnar med sesamfrön är klara!
