Ett mycket enkelt recept enligt vilket du kan baka potatis i ugnen och servera dem med en ovanlig grön sås. Den färdiga skålen kommer att visa sig vara inte bara mycket vacker utan också så hälsosam som möjligt.
Det är nödvändigt
- För potatis:
- - 1 kg potatis
- - 30 ml olivolja
- - salt och peppar efter smak.
- För såsen:
- - en massa färsk persilja;
- - 2 vitlöksklyftor
- - juice av en halv citron;
- - en nypa salt;
- - 15 ml vatten;
- - 30 ml olivolja
- - 50 g riven parmesan.
Instruktioner
Steg 1
Potatisen måste tvättas ordentligt och skäras i små kuber.
Steg 2
Förvärm ugnen till 200 ° C, blanda potatisen i en skål med olivolja, tillsätt salt och peppar, lägg i ett lager på ett bakplåt täckt med folie. Vi skickar bakplåten till ugnen i 45 minuter.
Steg 3
Förbered några doftande såser några minuter innan potatisen är klar. Hacka persiljan, överför till en mixer. Tillsätt vatten, vegetabilisk olja, salt, citronsaft och parmesan. Mala tills det är jämnt.
Steg 4
Vi serverar omedelbart de färdiga potatiserna på bordet tillsammans med en hälsosam, aromatisk och mycket välsmakande grön sås.
