Grön sås är en utsökt sås som ger varje maträtt en unik smak. Såsen kan tillagas, kylas och konsumeras under middag eller lunch med andra livsmedel.
Det är nödvändigt
- - alla örter (dill, persilja, lök, spenat, basilika, etc.);
- -250 g gräddfil med låg fetthalt;
- - 3 förkokta kycklingägg
- - 3 matskedar vinäger;
- - 7 matskedar solrosolja;
- - 1 tesked senap
- - salt att smaka;
- - peppar efter smak
- - socker efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Först och främst måste du förbereda alla ingredienser på köksbordet. Skala och hugga äggen med en gaffel. De krossade äggen måste blandas med olivolja.
Steg 2
Tillsätt vinäger och senap. Blanda allt väl. Tillsätt lite socker, salt och peppar. Rör om tills det är jämnt. Alla ingredienser kan blandas i en mixer.
Steg 3
Ta en djup skål och häll gräddfil och förhackade gröna i den. Glöm inte, innan du hackar greenerna måste den sköljas väl under rinnande kallt vatten. Gröna kan hackas med en kniv eller malas.
Steg 4
Tillsätt ägg i blandningen av gräddfil och örter och blanda tills det är jämnt. Den resulterande massan måste tas bort till kylskåpet.
