Tomater fyllda med ägg är en mycket vacker och, viktigast av allt, utsökt maträtt. En sådan intressant maträtt är inte synd att servera gästerna, men det är snabbt och roligt att laga det.
Det är nödvändigt
- - 5 tomater
- - 5 ägg
- - 150 g hård ost
- - 4-5 skivor bröd eller limpa
- - kokt korv
- - salt
- - peppar
- - torkade örter
Instruktioner
Steg 1
Skölj tomaterna och skär av topparna. Ta bort praktiskt taget all massa från tomaterna. Lämna lite på botten för att förhindra torrhet.
Steg 2
Skala korven och skär i medelstora skivor. Lägg varje korvbit på botten av tomaterna.
Steg 3
Bryt brödet i små bitar, lägg dem på en tallrik och torka lite i mikrovågsugnen eller ugnen. Lägg fortfarande varmt bröd i tomaterna, häll över saften från tomatens massa. Men lägg bara hälften av brödet inuti tomaterna.
Steg 4
Häll ett ägg i varje tomat. Krydda de fyllda tomaterna med salt och peppar.
Steg 5
Strö äggen med resten av brödet. Riv osten på ett fint rivjärn och strö den sedan på brödet i tomaterna.
Steg 6
Värm ugnen till 180 grader. Lägg de fyllda tomaterna på ett bakplåt och skicka till ugnen. Baka de fyllda tomaterna tills osten smälter och bildar en fin gyllene skorpa. Skålen är klar.
