Om du älskar potatis men du är trött på de vanliga sätten att laga dem på, försök att baka dem med vitlök i ugnen. Skålen visar sig vara väldigt aromatisk, med en krispig gyllene skorpa. Den kan serveras antingen som en separat maträtt eller som en maträtt för kött eller fisk.
Det är nödvändigt
- - medelstora potatisar - 1200 g;
- - vitlöksklyftor - 5 st.;
- - smör - 0,5 förpackningar (90-100 g);
- - hård ost - 100 g;
- - gräddfil med ett fettinnehåll på 15% - 3 msk. l. med en bild;
- - färsk dill - 1 gäng;
- - malen svartpeppar;
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Ta bort smöret från kylen innan du lagar mat och smälta i ett vattenbad eller mikrovågsugn. Skala vitlöksklyftorna och krossa genom en press eller finhacka med en kniv. Skölj och hugga färsk dill. Riv osten på ett medium rivjärn.
Steg 2
Förbered såsen till potatisen i en separat liten skål. För att göra detta, häll smält smör i det, tillsätt hackad dill, ost, vitlök, gräddfil och salt efter smak. Blanda allt ordentligt tills en homogen massa bildas.
Steg 3
Skala potatisen och skölj under rinnande vatten. Om knölarna är stora, skär dem i skivor, om de är små, skär dem sedan i hälften.
Steg 4
Sätt på ugnen och ställ in temperaturen till 220 grader. Smörj en ugnsform med eventuell olja och lägg potatisen i ett lager. Stänk sedan potatisarna med svart svartpeppar och toppa med den beredda vitlökssmörsåsen.
Steg 5
Skicka formuläret med beredningen till den förvärmda ugnen och baka tills potatisen är helt kokt. Baktiden beror på vilken typ av grönsaker. Som regel tar detta i genomsnitt 40-50 minuter.
Steg 6
Ta bort de färdiga potatisarna från ugnen och överför till en skål. Servera den med en färsk sallad eller lägg till en köttmåltid.
