Har du någonsin testat att göra bakverk av körsbärsmjöl? Då är det värt att börja med en muffins. Denna maträtt visar sig vara mycket välsmakande och ovanlig. Det kommer glatt överraska dig och dina nära och kära. Skynda dig att förbereda denna delikatess!
Det är nödvändigt
- - ägg - 4 st;
- - socker - 150 g;
- - smör - 230 g;
- - mjöl - 200 g;
- - fågel körsbärsmjöl - 60 g;
- - vaniljssocker - 1 dospåse;
- - Amaretto-likör - 1 matsked;
- - lingon - 120 g;
- - mjölkchoklad - 50 g;
- - valnötter - en handfull.
Instruktioner
Steg 1
Gör följande med lingonbär: skölj noggrant, lägg i en separat kopp och häll med en matsked sprit. Bäret bör förbli i detta tillstånd i 15-20 minuter.
Steg 2
Mjuk 200 gram smör. För att göra detta, håll den vid rumstemperatur ett tag. Kombinera sedan med strösocker. Vispa ordentligt tills sockret är helt upplöst, det vill säga tills det är vitt. Tillsätt ägg till den resulterande massan, men inte allt på en gång, men ett i taget, varje gång vispa blandningen tills den blir fluffig.
Steg 3
Tillsätt fågelkörsbärsmjöl och vaniljssocker till den resulterande socker-smörmassan. Vispa blandningen ordentligt. Lägg vetemjölet och lingonna blött i sprit där. Knåda degen.
Steg 4
Förvärm ugnen till 160 grader. Medan den värms upp, lägg den färdiga degen i en ugnsform, tidigare oljad. Låt kakan baka i cirka 60 minuter.
Steg 5
Under tiden kombinerar du hackad mjölkchoklad och resten av smöret. Smält denna blandning i ett vattenbad tills den är jämn. Tillsätt sedan lingonberry sprit. Blanda väl.
Steg 6
Häll de färdiga bakverkarna med chokladglasyr och garnera med valnötter om så önskas. Fågelkörsbärsmuffinen är klar!
