I kölvattnet av en önskan om en hälsosam livsstil får fågelkörsbärsmjöl mer och mer popularitet. Och detta är ett sällsynt fall när en användbar produkt inte bara har acceptabla utan fantastiska smakegenskaper: produkter gjorda av detta mjöl kan vara riktiga konfektyrmästerverk!
Det är nödvändigt
- För kex:
- - 4 ägg
- - 200 ml mjölk
- - 8 msk. Sahara;
- - 200 g fågelkörsbärsmjöl;
- - 8 msk. mjöl / s;
- - 1 tsk bakpulver.
- För grädden:
- - 500 ml gräddfil
- - 1 msk. socker (eller efter smak).
- - färska bär efter smak
- - sirap för impregnering av kex.
Instruktioner
Steg 1
Ställ först ugnen på 180 grader och förbered en kex. För att göra detta, slå äggen med en mixer med tillsats av socker, häll sedan i ett glas mjölk och blanda tills det är jämnt.
Steg 2
Sikta mjölet och bakpulvret i en separat rymlig skål. Blanda torra och flytande komponenter, knåda degen snabbt, häll den i formar och skicka den till den heta ugnen i en halvtimme. Kyl sedan kakorna och blötlägg dem i sirap.
Steg 3
För grädden, bara slå gräddfil med socker i en fluffig massa. Vi täcker kakan med gräddfil, täcker ovansidan av bakningen och dekorerar med färska bär. Dessutom kan bär läggas mellan kakorna. Vi skickar den till kylskåpet i några timmar så att kakan blir väl mättad och bara smälter i munnen!
