En enkel, lätt och krispig sallad kan tillagas varje dag. Skönheten är att grönsaker och dressing kan ändras enligt dina önskemål. Inte en sallad utan en saga.
Det är nödvändigt
- - 6 salladsark,
- - 1 morot,
- - 1 gurka,
- - 5 rädisor,
- - 5 körsbärstomater (vanliga kan användas),
- - 6 vaktelägg (du kan kyckling)
- - parmesan efter smak
- - gröna lök efter smak
- - 4 msk. matskedar olivolja
- - 1 tesked honung
- - 1 tesked sesamfrön,
- - salt att smaka,
- - malt svartpeppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Blanda 4 matskedar i en kopp. matskedar olivolja med en tesked honung, salt och peppar efter smak. Grönsaksalladsdressingen är klar. Om så önskas kan du använda gräddfil, naturlig yoghurt eller majonnäs.
Steg 2
Tvätta och torka grönsakerna. Koka äggen tills de är ömma, cirka fem minuter. Skär rädisan i tunna skivor. Riv morötterna. Skär gurkan i remsor. Morötter och gurka kan skivas i skivor med en skalare efter smak. Hacka grönlök fint. Skär körsbärstomaterna i fjärdedelar. Skär äggen i hälften (om du använder kycklingägg, skär dem slumpmässigt).
Steg 3
Riv salladsblad slumpmässigt och lägg på ett fat. Lägg gurka sugrör och riven morötter på salladen. Toppa med rädisskivor och gröna lök. Fyll på tank med förband. Lägg vaktelägg och körsbärstomater ovanpå salladen.
Steg 4
Riv osten på ett medelstort eller fint rivjärn (du kan skära den i skivor - efter smak). Stänk salladen med ost och sesamfrön innan servering.
