Prova en lätt sommarfisk och ägggrönsaksallad. Salladen är väldigt snabb att laga, och det finns många fördelar med den.
Det är nödvändigt
- - 80 gr. tonfisk på burk;
- - 1 ägg
- - 1 liten gurka
- - 5-7 körsbärstomater;
- - 2-3 blad av någon sallad;
- - gröna lökar;
- - 2 msk. matskedar olivolja;
- - 1 matsked citronsaft;
- - 1 tsk senap.
- - 1/2 tesked sesamfrön;
- - 1/2 tesked socker;
- - nymalen svartpeppar;
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Öppna burken med konserverad tonfisk och töm ut all vätska. Demontera själva fisken med en gaffel i små bitar.
Steg 2
Tvätta tomaterna, torka dem. Skär varje tomat i två halvor.
Steg 3
Tvätta gurkan, torka den torr och skär i skivor och skär dem sedan i hälften. Skär de gröna lökarna i små bitar.
Steg 4
Skölj salladsbladen och använd händerna för att skopa ut alla former och storlekar.
Steg 5
Lägg ägget i kokande vatten och koka i en påse. För att ägget ska koka ordentligt måste det hållas i vatten i 4 minuter från det att det kokar. Salta innan du kastar ett ägg i vattnet. Så snart ägget är kokt överför du det till kallt vatten, skalar och skär i två halvor.
Steg 6
Förbereder förbandet. Kombinera salt, nymalt peppar, citronsaft, socker och senap i en skål. Lägg till sesamfrön, olivolja och rör om.
Steg 7
Kombinera ingredienserna i en salladsskål: tomater, gurkor, grön lök och sallad. Fyll på tonfiskskivor och ägghalvor. Drizzle den nylagade förbandet över salladen innan servering.
