Konserver används inte ofta i sallader, eftersom man tror att skålen med dem kommer att visa sig vara tung och inte alltid hälsosam. På hyllorna i snabbköpet hittar vi burkar med konserverad tonfisk, som kan användas specifikt för sallader. En sallad gjord med konserverad tonfisk kan kallas klassisk eller hemlagad.
Det som är bra med tonfisk är att det praktiskt taget inte har smak av fisk, så även de som inte gillar fisk kommer att äta en sådan sallad. För matlagning behöver du följande ingredienser:
- konserverad tonfisk - 1 burk;
- ost - 150 g;
- kycklingägg - 4 st.;
- gurkor - 2 st.;
- morötter - 1 st.
Tvätta, skala morötterna och koka tills de är ömma. Koka också hårdkokta kycklingägg. Under tiden, medan de kokar, riv osten på ett medium rivjärn. Chill kycklingägg, separera vitt och äggula och hugga dem i separata behållare. Tvätta färska gurkor och riv dem fint.
Ta en burk konserverad tonfisk, var noga med att tömma oljan, överför fisken till en separat behållare och hugga den.
Denna sallad kokas bäst i skålar, eftersom den inte ser så fin ut i en salladsskål.
Lägg först äggvitorna på botten av skålarna, smörj dem med majonnäs, lägg sedan konserverad tonfisk i det andra lagret, det tredje lagret är en färsk gurka riven på ett grovt rivjärn. Därefter måste salladen saltas och smörjas med majonnäs. Lägg kokta morötter på ett gurkaskikt, strö över riven ost ovanpå. För att göra din sallad mycket vacker kan du dekorera den med riven äggula ovanpå.
Placera din konserverad tonfisk sallad i kylen för att blötlägga, servera sedan och njut av en utsökt måltid.
