Leverpostei är en mycket öm maträtt. Den kan förberedas både för ett festevenemang och till frukost för din älskade familj. Du kommer definitivt att gilla denna pate och blir din favoriträtt. Till frukost är en patésmörgås utsökt. Den hemlagade patéen är utsökt.
Det är nödvändigt
- - 500 g nötlever
- - stor lök
- - 100 g ost;
- - 100 g smör;
- - ¼ tsk jordnöt muskot;
- - salt;
- - malen svartpeppar;
- - Lagerblad;
- - nejlika.
Instruktioner
Steg 1
Levern måste skäras i små bitar, läggas i en kastrull, tillsätt lök, kryddnejlika och lagerblad. Häll vatten, efter att vattnet har kokat, koka inte mer än 15 minuter, eftersom levern kan bli hård.
Steg 2
Skär smöret och osten i kuber.
Steg 3
Efter att levern är kokt är det nödvändigt att tömma vattnet, ta bort lagerbladet och kryddnejlika.
Steg 4
Medan levern är varm, mala den i en köttkvarn, tillsätt lök, ost och smör i levern. Tillsätt sedan salt, peppar och muskot.
Steg 5
Blanda allt väl och mala igen i en köttkvarn.
Steg 6
Lägg den färdiga paten tätt i formen.
Steg 7
Efter kylning kan paten serveras med rostat bröd, knäckebröd eller helt enkelt med bröd.
