I en multikokare kan du laga inte bara läckra och snabba rätter utan även hälsosamma rätter. Jag erbjuder allas favoritpotatisgryta i en lätt version utan malet kött.
Det är nödvändigt
- - 2 kg potatis
- - 1 medelstor morot
- - 1 lök
- - 2 kycklingägg
- - 50 g vetemjöl
- - 500 g frusen spenat
- - 300 g ricottaost
- - 2 vitlöksklyftor
- - salt och peppar efter smak
Instruktioner
Steg 1
Skölj potatisen och morötterna noggrant under kallt vatten, skala och riv. Töm saften från potatisen. Skala löken, skölj under kallt vatten, torka och skär i små kuber.
Steg 2
I en skål kombinerar du riven potatis och morötter, lök, ägg och mjöl. Knåda ordentligt så att inga klumpar finns kvar. Krydda med salt och peppar efter smak. Töm överflödig vätska från upptinad spenat. Skala vitlök och finhacka eller pressa genom en press. Kombinera spenaten i en homogen massa med ost och vitlök, salt och peppar.
Steg 3
Lägg grytan i en långsam spis i lager: potatis, sedan spenat med ost och igen potatis. Baka i läget "baka" i 40 minuter, efter att du har stängt av det, ta inte bort det på ytterligare 15 minuter. Servera grönsaksgrytan i portioner med gräddfil eller tomatsås.
