De flesta föredrar att laga olika rätter från ägg, speciellt eftersom även de mest komplexa av dem tar högst 7-10 minuter att laga mat. Det är förberedelseshastigheten som är den utmärkande egenskapen och den största fördelen med äggrätter framför alla andra. Äggrätter är indelade i flera typer: ett ägg kokt utan ytterligare ingredienser; äggröra, där vissa tillsatser används; omeletter, som inkluderar vatten, mjölk, mjöl samt alla typer av tillsatser - kött, grönsaker; fyllda ägg och äggburgare; äggpuddingar, där ägget fungerar som en förening; äggdrycker.
Det är nödvändigt
-
- 6 ägg
- 2 msk smör
- en lök
- två tomater
- 0,5 koppar mjölk
- gröna lökar och dill
- salt och malt svartpeppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Skala löken, skär i snygga halvringar. Gör detsamma med tomater.
Steg 2
Värm en stekpanna över en eld, tillsätt smör. Vänta tills smöret smälter och tillsätt tomaterna. När tomaten är lättbrunad, tillsätt den hackade löken. Fräs grönsakerna tills de är gyllenbruna
Steg 3
Vispa ägg med mjölk, tillsätt salt och peppar, häll blandningen i en stekpanna och stek tills den härdad över konstant värme.
Steg 4
Tvätta örterna, torka och hugga fint. Strö örter över kokta äggröra.
