Denna maträtt är väldigt lätt att förbereda. Det har en exklusiv smak av turkiskt kök.
Det är nödvändigt
- För provet:
- - 1 tsk salt-
- - 150-170 ml vatten
- - 2 msk. mjöl
- - 1 msk. l. torrjäst
- - 1 tsk Sahara
- För fyllning:
- - 350 g nötkött eller lamm
- - 2 st. Luke
- - 1 paprika
- - salt
- - 1 tomat
- - bitter röd paprika
- - 70 g smör
- - 1 citron
- - persilja
Instruktioner
Steg 1
Knåda den mjuka degen, låt den höjas och placera den på en varm plats. Hacka kött, lök, paprika, persilja, skalade tomater. Du kan använda en mixer för huggning. Tillsätt mjukt smör, salt och rör om.
Steg 2
Forma koloboks från degen som kom upp, låt dem komma upp. Rulla varje bulle tunt, sprid med malet kött.
Steg 3
Baka i ugnen vid 220-240 grader i 5-8 minuter. Häll de färdiga tortillorna med citronsaft, toppa med tomat- och citronskivor, persiljeblad.
