Fransk potatis med kött tillagas i ugnen. För matlagning är det lämpligt att ta fläsk, men du kan ta nötkött och marinera det för att göra köttet mjukare. Efter att ha kokt potatis med kött på franska kommer du glatt överraska ditt hushåll. Skålen kommer att vara stolt över varje bord.
Det är nödvändigt
- - 8 medelstora potatisar
- - 1/2 kg fläsk
- - 1 lökhuvud
- - 100 g hård ost;
- - 70 g majonnäs
- - salt;
- - peppar.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta fläskköttet och skär det i skivor som är ungefär lika stora som ett finger. Fläsket ska slås av, men inte intensivt.
Steg 2
Skala ett par lök, tvätta och skär i ringar.
Steg 3
När du lagar potatis på franska är det viktigt att du tar holländsk hård ost, men du kan också använda den ryska. Osten måste rivas med ett grovt rivjärn.
Steg 4
När det gäller potatisen kan du skära dem med en matberedare. Detta kommer att spara mycket klipptid och sluta med samma skivor.
Steg 5
I en separat skål kombinerar du lök, potatis och majonnäs. Tillsätt salt och peppar, blanda allt.
Steg 6
Krydda det vispade köttet med kryddor och lägg på ett bakplåt där du ska laga allt. Häll potatisen där. Strö allt på toppen med riven ost.
Steg 7
Ugnen bör redan förvärmas till cirka 180 grader vid denna tidpunkt. Tillagningstiden för pommes frites är 45-50 minuter.
Steg 8
När potatisen är klar tar du bort dem från ugnen. Du kan lägga ut på tallrikar och servera. Pommes frites bör serveras varma.
