Ett recept om gäster redan finns utanför dörren och du måste ordna något för te snabbt.
Det är nödvändigt
- För 2 portioner:
- - 50 g choklad 72%;
- - 50 g smör;
- - 2 små ägg
- - 50 g rörsocker;
- - 50 g mjöl
- - 0,5 tsk bakpulver;
- - skal av en halv apelsin;
- - 2 msk. färskpressad apelsinjuice.
Instruktioner
Steg 1
Smält choklad med smör (detta kan göras i mikrovågsugnen eller i ett vattenbad) och rör om tills det är jämnt.
Steg 2
Vispa ägg med socker i en ganska rymlig behållare. Tillsätt apelsinskal och juice. Sikta mjöl med bakpulver till ägg, blanda.
Steg 3
Häll i smör- och chokladblandningen, rör om tills den är jämn, häll i formar och koka i 2-3 minuter vid 1100 watt. Om din ugn är mindre kraftfull, öka tiden till 4 minuter. Lämna kakan i den i ytterligare 5 minuter. Överför sedan till ett rack tills det svalnar helt. Njut av ditt te.
