Apple strudel är en behandling som du vill lära dig att laga mat. Maträtten är känd över hela världen. Och överallt bakas det på olika sätt. Men äpple- och päronstrudel tillverkas bara här.
Det är nödvändigt
- - smördeg 2 lakan
- - äpplen 2 st.
- - päron 2 st.
- - mjöl 2 msk.
- - kanel 1/2 tsk
- - brödsmulor 2 msk.
- - 1 ägg
- - nötter 0,5 msk.
- - russin 0,5 msk.
- - strösocker 4 matskedar
- - brunt strösocker 4 matskedar
Instruktioner
Steg 1
Först och främst måste du skölja och tillsätta vatten i russin. Vi lämnar den i en halvtimme. Medan russin är våta tar du bort huden och frön från frukten.
Steg 2
Vi skär dem i kuber och blandar med två typer socker (2 matskedar vardera) och kanel. Vi lämnar denna blandning i 20 minuter. Sedan häller vi russin och mjöl i den. Vi blandar allt.
Steg 3
Mal nötterna. Blanda dem i en tom behållare med andra hälften av vitt och brunt socker och brödsmulor.
Steg 4
Vi rullar ut puffarken mycket tunt. Strö var och en av dem med en sammansättning av nötter och lägg på fyllningen av frukt. Vi tar en ren handduk och använder den för att rulla upp rullarna. Detta arbete måste göras mycket noggrant.
Steg 5
Smörj bakplåten med olja och lägg produkten på den. Vispa ägget och smörj rullarna med det.
Steg 6
Du måste baka äppelstrudeln i 45 minuter vid 190 grader.
