Denna morotkaka visar sig vara mycket öm, fuktig och kommer att fungera som ett bra komplement till frukost eller middag med te. Saftiga morötter ger efterrätten en otrolig smak och i kombination med kanel och nötter tillför mjukhet och porositet.
Det är nödvändigt
- Deg:
- - 2 koppar strösocker
- - 1 kopp vegetabilisk olja
- - 3 ägg
- - 2 koppar mjöl
- - 1 tesked salt
- - 1 tsk bakpulver
- - 1 tesked kanel
- - 2 koppar morötter (riven)
- Glasyr:
- - 100 g smör
- - 200 g gräddost
- - 30 g socker
- - 1 matsked vanillin
- - 1 glas nötter
Instruktioner
Steg 1
Ta en stor skål och lägg socker, smör och ägg i den. Slå alla dessa ingredienser med en mixer.
Steg 2
I en separat behållare kombinerar du mjöl (siktat), salt, bakpulver och kanel.
Kombinera dessa två blandningar och tillsätt rivna morötter och blanda ordentligt.
Steg 3
Smörj en ugnsform med smör och lägg ut degen. Baka vid 180 ° C i cirka 20 minuter.
Steg 4
För att förbereda glasyren måste du blanda smöret med gräddosten.
Steg 5
Sedan bör du lägga strösocker, vanillin och nötter, som måste skäras i små bitar i förväg.
Steg 6
Placera glasyren ovanpå den bakade tårtbotten.
Steg 7
Nu kan du tjäna.
