En mycket delikat efterrätt med en oförglömlig citronarom. Gästerna kommer att vara nöjda med det och kommer utan tvekan att vilja ha mer.
Det är nödvändigt
- - 60 gr. Smör;
- - 100 gr. Sahara;
- - 3 ägg (vita separerade från äggulorna);
- - 40 gr. mjöl;
- - 1/3 tesked bakpulver;
- - 1 citron;
- - 185 ml mjölk
- - florsocker för dekoration.
Instruktioner
Steg 1
Blanda socker och smör vid rumstemperatur tills det är jämnt.
Steg 2
Tillsätt 3 äggulor och slå igen.
Steg 3
Häll i mjöl och bakpulver, blanda med en spatel.
Steg 4
Pressa saften från citronen och tillsätt den i degen tillsammans med mjölken och slå igen med en mixer.
Steg 5
I en annan skål, slå de vita i ett stabilt skum och kombinera försiktigt med degen.
Steg 6
Vi sprider degen i 3 oljade burkar (ramekins) med en volym på 250 ml.
Steg 7
Vi lägger ramekins i ett bakplåt med höga sidor och häller i varmt vatten så att det når mitten av formarna.
Steg 8
Vi bakar i ugnen vid 180 ° C i 40 minuter. Strö den färdiga efterrätten med strösocker.
