Choklad söta bakverk är en av de mest utsökta av alla. Många kulinariska experter och kockar serverar kakao-infunderade delikatesser som deras signaturrätter. Om du också är ett fan av sådana produkter kommer du säkert att gilla en mycket doftande tårta, som hälls över med en rik chokladsås. Trots sofistikering av smaken bereds denna behandling helt enkelt och kräver inga speciella kulinariska färdigheter.
Det är nödvändigt
- För chokladkakan:
- - Kefir - 200 ml;
- - Granulerat socker - 180 g;
- - Mjöl - 130 g;
- - Kycklingägg - 1 st.;
- - Kakaopulver - 2 msk. l.;
- - Deodoriserad solrosolja - 2 msk. l.;
- - Bakad deg - 1 msk. l.;
- - Bakfat.
- För chokladsås:
- - Socker - 2 msk. l.;
- - Gräddfil - 2 msk. l.;
- - Kakaopulver - 2 msk. l.;
- - Smör - 50 g.
Instruktioner
Steg 1
Blanda först flytande och bulkingredienser i två olika skålar. Bryt ett kycklingägg i den första skålen och rör om med en gaffel eller visp. Tillsätt kefir och solrosolja.
Steg 2
I en annan skål, placera mjölet i kombination med bakpulver, kakaopulver och socker. Rör om och i portioner börja introducera denna blandning till det vispade ägget med kefir och smör. Du kan använda mixern i lägsta hastighet eller använda en sked, visp eller spatel. Oavsett vilket som passar dig bäst. I det här fallet spelar det ingen roll, för muffindegen är inte alls nyckfull.
Steg 3
Sätt på ugnen och ställ in temperaturen till 180 grader. Smörj en ugnsform med olja och häll degen i den. När ugnen är förvärmd, lägg maten i och baka i 40 minuter. I slutet, kontrollera kakans beredskap med en tandpetare eller tändsticka. Pierce bakverk. Om det är torrt kan du ta ut det.
Steg 4
Ta inte kakan ur formen under värmen, låt den svalna direkt. Under tiden förbereda lite chokladsås åt honom. Kombinera kakaopulver, gräddfil och smör i en kastrull. Placera på kaminen och koka blandningen, rör om hela tiden. Så fort det kokar tar du bort kastrullen från spisen och kyler såsen.
Steg 5
Överför muffinen till en tallrik eller en stor tallrik och lägg på den kylda såsen. Nå, nu kan du servera en godbit för te till glädje för vänner och familj.
