Chokladmuffin med kefir är en utsökt efterrätt som kan beredas snabbt och enkelt. Det är sant att det också snabbt försvinner från tallrikarna! Denna maträtt, älskad av många söta tänder, är en universell livräddare för hemmafruar. En chokladkaka kommer att dekorera ett festbord och kommer att vara till nytta med alla teserier.
Det är nödvändigt
- - ägg - 1 st.
- - socker - 1 glas
- - kefir - 1 glas
- - margarin - 100 g
- - mjöl - 2 koppar
- - kakao - 2-3 matskedar
- - läsk - 1/2 tsk
- - vanillin
- - russin - 1/3 kopp
- - choklad - 100 g
- - gräddfil 20% - 1 matsked
- - smör -10 g
Instruktioner
Steg 1
I en djup skål kombinerar du ägg, kefir, smält margarin och socker. Tillsätt bakpulver, vanillin på knivspetsen och kakao. Tillsätt sedan mjöl gradvis och rör om ibland. Skölj och sortera russin i förväg, lägg dem till degen sist.
Steg 2
Smörj en ugnsform med smör och damm med mjöl (om inte silikon). Häll degen i en form, slät med en sked eller spatel och lägg i en förvärmd ugn. Baka i ca 30 minuter vid 180-200 grader. Se till att du inte bränner! Bestäm beredskap med en tandpetare: om degen inte håller fast vid den är kakan klar!
Steg 3
Medan kakan kokar i ugnen gör du glasyren: bryt chokladen i bitar och lägg i en djup kopp. Koka lite vatten i en skänk och placera chokladen försiktigt i koppen. När chokladen är helt smält, tillsätt gräddfil och rör om ordentligt. Smörj den färdiga kakan med glasyr och servera snabbt!
