Läcker och aromatisk soppa är användbar för både vuxna och barn. Det mättar kroppen under lång tid. Grönsakerna som ingår i dess sammansättning tillför mycket näringsämnen till skålen.
Det är nödvändigt
- - buljong
- - morot
- - lök
- - lite vegetabilisk olja
- - persilja
- - dill
- - salt
- för provet:
- - två ägg
- - persilja
- - dill
- - lite mjöl
- - salt
Instruktioner
Steg 1
Förbered buljongen efter eget val. Men denna soppa är mycket välsmakande baserat på kycklingbuljong.
Steg 2
Gör en dumpling deg för ört- och vitlöksbollsoppa. För att göra detta, slå två ägg i en skål. Tvätta och hugga persilja och dill mycket fint. Tillsätt två till tre matskedar örter i äggen. Gnid en kryddnejlika skalad vitlök på ett fint rivjärn. Tillsätt örter och ägg, salta lite. Blanda väl.
Steg 3
Tillsätt mjöl för att göra en skedbar deg.
Skala tre små potatisar. Skär i små bitar, dopp i kokande buljong. Så snart buljongen med potatis kokar, ta degen med en sked och doppa i buljongen. Gör detta tills degen tar slut.
Steg 4
Skala och skär en lök och en liten morot i små bitar. Häll vegetabilisk olja i en förvärmd panna och låt morötterna och lökarna simma lite. När lökarna är guldbruna, lägg grönsakerna i soppan. När soppan har kokat, tillsätt lite örter i den. Efter kokning är soppan klar.
Diet soppa kan konsumeras av dem som går ner i vikt eller på en diet. En bra rik soppa stör inte alla andra.
