Pastinak är en växt som är känd sedan antiken, den användes ofta inte bara i matlagning utan också för medicinska ändamål. Tyvärr är det för närvarande inte särskilt populärt, även om det tillsammans med grönsaker som är mer bekanta för magen har många användbara egenskaper.
Instruktioner
Steg 1
Pastinak innehåller kalium och folsyra. Dessa två näringsämnen är viktiga för kardiovaskulär hälsa. Kalium hjälper till att skydda mot högt blodtryck, medan folat sänker nivåerna av homocystein, en aminosyra som ökar risken för hjärtsjukdom. Folsyra bidrar också till bildandet av röda blodkroppar. 1 kopp pastinak ger 500 mg kalium, 11% av RDA och folat 22%.
Steg 2
Pastinakrot innehåller lätt smältbara kolhydrater och fibrer. Den innehåller de flesta B-vitaminerna, liksom vitamin C, K, A och PP, järn, natrium, fosfor, kalcium, zink och magnesium. Rotinfusionen fungerar som ett diuretikum och bekämpar droppig.
Steg 3
Pastinak avkok används som en utmärkt tonic. Det hjälper till att återhämta sig från allvarliga sjukdomar och används vid behandling av hosta. Med hjälp av denna grönsak behandlas en så sällsynt sjukdom som vitiligo: furokumarinerna i den ökar hudens känslighet för ultravioletta strålar, vilket bidrar till repigmentering av missfärgade hudområden.
Steg 4
På grund av närvaron av mineralämnen och C-vitamin har pastinakmasker en närande och blekande effekt och förhindrar rynkor. För kosmetiska ändamål används också eterisk olja av palsternacka, som har värmeegenskaper, stimulerar utjämning av rynkor, lindrar inflammation och läker akne. För att bli av med skallighet rekommenderas att dricka ett avkok av plantans torkade löv 3 gånger om dagen för en matsked och gnugga det i hårbotten.
Steg 5
Pastinakjuice ökar styrkan, den allmänna tonen, hjärnaktiviteten, hjärtat och blodkärlen. Det minskar risken för förkylning och fungerar som smärtstillande. För att muntra upp och öka koncentrationen bör du mala pastinakfrön i dina handflator, sedan ta dem i ansiktet och andas in i flera minuter.
Steg 6
Pastinak är särskilt användbart för personer som lider av njursjukdom, fetma, celluliter, anemi och asteni, förstoppning, dysfunktioner i levern, högt blodtryck. På grund av dess antiinflammatoriska fördelaktiga egenskaper är det viktigt att förebygga bronkialastma, maligna tumörer och hjärtslag.
