Vi föreslår att du förbereder en mjuk och aromatisk kex med tillsats av valnötter. För att få en fullfjädrad delikatess till te förbereder vi mer sirap och kexkräm.
Det är nödvändigt
- För provet:
- - 1 glas socker, malda vaniljsmällare, malda valnötter;
- - 6 ägg.
- För grädden:
- - 1 burk kokt eller vanlig kondenserad mjölk;
- - 200 g smör;
- - 3 msk. matskedar kokosnöt.
- För sirap:
- - 1 kopp socker
- - 2 msk. skedar vatten, konjak eller vodka.
Instruktioner
Steg 1
Förbered först kexdeg. Istället för mjöl kommer vi att använda markerade vaniljsmällare. Kombinera skorporna med socker, malda valnötter och kycklingägg. Knåda degen från denna massa.
Steg 2
Täck ett bakplåt med bakpapper, täck lätt med olja. Häll degen på ett bakplåt, lägg i ugnen. Koka vid medium temperatur - 180 grader. Tillagningstiden beror på storleken på bakplåten, deglagret och din ugns egenskaper, så kontrollera att kexen är klar med en träpinne.
Steg 3
Siraprecept. Häll vatten i en tungbottnad kastrull, tillsätt socker, koka blandningen, rör om ibland. Ta bort det resulterande skummet, koka i 2 minuter, kyla sirapen något och häll sedan 2 msk konjak eller vodka av hög kvalitet. Blanda noggrant.
Steg 4
Förbered grädden. Vispa smör vid rumstemperatur med kondenserad mjölk tills en fluffig krämig massa bildas.
Steg 5
Kyl den färdiga svampkakan med nötter. Skär den i två horisontellt, mätt med sirap och täck med grädde. Antalet kakor kan vara mer - det är bekvämare för dig. Kombinera kexhalvorna. Dekorera toppen med kokosnötter eller jordnötter efter eget val.
