Kalkonsalladen är rejäl men lätt. Ananas och sparris ger salladen en intressant smak.
Det är nödvändigt
600 gram kalkonkött, 100 gram skinka, 100 gram grön sallad, 75 gram sparris, 70 ml citronsaft, 170 gram konserverad ananas, 100 gram majonnäs, peppar och salt efter smak
Instruktioner
Steg 1
Koka kalkonköttet, ta bort det från benen och skär i små bitar.
Steg 2
Öppna en burk ananas, dränera sirapen och skär i små bitar.
Steg 3
Skär skinkan i skivor, sparrisen i skivor.
Steg 4
Blanda kalkonkött med ananas, skinka, sparris, häll över med citronsaft.
Steg 5
Tillsätt hackad sallad, salt och peppar till majonnäs, blanda ordentligt. Tillsätt såsen till salladen.
Steg 6
Överför till en salladsskål och kyl i en halvtimme. Garnera med örter eller färska tomatskivor efter önskemål.
