Turkiet kött är unikt eftersom det kan lyfta ditt humör. Turkiet innehåller speciella ämnen som omvandlas till glädjehormoner i människokroppen. Dessutom är kalkonkött kost. Jag föreslår att du gör en kalkonsallad med grönsaker och originaldressing.
Det är nödvändigt
- - kalkonfilé - 500 g;
- - lök - 1 huvud;
- - olivolja - 6 msk. l.;
- - vegetabilisk olja - 2 tsk;
- - körsbärstomater - 8 st.;
- - paprika (gul) - 1 st.;
- - senap - 2 tsk;
- - citron - 1 st.;
- - socker - 0,5 tsk;
- - salladsblad - 10 st.;
- - salt - 0,5 tsk;
- - malt svartpeppar - en nypa.
Instruktioner
Steg 1
Förbereder kött. Skölj kalkonfilén med vatten och torka. Skär filéerna i små bitar.
Steg 2
Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och stek kalkon tills den är öm. Krydda köttet med salt och peppar i slutet. Lägg kalkonskivorna på en pappershandduk för att absorbera överflödigt fett.
Steg 3
Förberedelse av förbandet. Skala löken och skär i små rutor. Pressa saften ur citronen. Häll citronsaft på lök och låt sitta i 5 minuter. Kombinera senap, olivolja, salt, socker, peppar, hackad lök och kvarvarande citronsaft. Blanda väl. Fyllningen är klar.
Steg 4
Skölj tomater och paprika med vatten och torka. Skär tomaterna i tunna skivor. Ta bort stjälken och frön från peppar, skär den i tunna remsor. Tvätta salladsblad och riva med händerna.
Steg 5
Lägg salladen på ett fat, lägg tomatskivorna ovanpå och fördela sedan kalkonskivorna jämnt. Toppa med sugrör av peppar. Häll den beredda salladen med dressing, kyl i 40 minuter. Skålen är klar!
