Du kan göra originella och mycket tillfredsställande rullar av krabbpinnar på bara en halvtimme. Du behöver ett minimum av ingredienser, och resultatet kommer att överraska dig positivt. Samtidigt är rullarna saftiga och har en behaglig smak.
Det är nödvändigt
- –Krabbpinnar (2 förpackningar);
- - malet kött från vilket kött som helst (80 g);
- –Brödsmulor (40 g);
- –Bearbetad ost för rostat bröd (1 förpackning);
- - dillgrönsaker efter smak;
- - kycklingägg (1 st.);
- - vegetabilisk olja (30 ml);
- –Rent varmt vatten.
Instruktioner
Steg 1
Ta en djup stekpanna, häll i lite vegetabilisk olja och stek malet kött, försalt efter smak. Lägg köttfärsen i en separat skål för att svalna. Hacka dill i förväg och lämna den också i en separat skål ett tag.
Steg 2
Först måste du packa upp varje krabba och placera den i en behållare med varmt vatten. Detta måste göras för att krabbpinnen ska värmas upp och bli mer elastisk.
Steg 3
Ta en ren skärbräda och vik försiktigt ut krabban. Öppna sedan ostpåsen och lägg en tallrik på krabba. Nästa lager är malet kött, som måste jämnas ut. Stänk slutligen fyllningen med hackad dill.
Steg 4
Skaka samtidigt ägget med lite salt i en djup skål och strö brödsmulorna på en platt tallrik. Rulla den fyllda krabbpinnen och doppa i ägget. Doppa i brödsmulor och lägg i en stekpanna som är förvärmd med olja. Stek rullarna i ca 5-7 minuter och vrid hela tiden.
Steg 5
Lägg de färdiga rullarna på en servett så att överflödig olja absorberas. Servera med färska grönsaker eller ris.
