Många av oss älskar pizza, för det här är en utsökt maträtt som passar både till ett mellanmål och för ett stort företag. Verklig pizza tar arbete, men du kan snabbt göra en lika utsökt maträtt som liknar riktigt pizza.
Pizza är bra både med te och kaffe, öl, vin. Denna typ av "pizza" passar inte bara för konsumtion med olika drycker utan också, viktigast av allt, för helt olika hemmafruar och hushåll, även de mest lata och olämpliga.
Så du behöver: 2 ägg, 4 matskedar majonnäs och gräddfil, 10 matskedar mjöl, cirka 100-150 g ost, cirka 100 g korv (du kan ersätta den med korv eller skinka, annat färdigt kött), en tomat, salt efter smak, gröna, kryddor.
Matlagning. Vi blandar degen av gräddfil, majonnäs, ägg, mjöl, salt (det ska visa sig vara ganska flytande, som gräddfil). Häll degen i en stekpanna och sprid omedelbart fyllningen, strö över den med riven ost. Vi steker "pizza" i 2-3 minuter utan lock, stänger sedan locket tätt och håller pizza på låg värme tills osten smälter. Lägg på en bred, platt tallrik och servera varm.
Tips: fantasera med fyllningen! Du kan lägga till eller ersätta någon ingrediens (förutom ost), till exempel korv med champinjoner eller andra svampar, samt göra en fin fyllning - svamp på ena sidan, korv med oliver på den andra och några grönsaker på den tredje (för exempel tomater, gröna ärtor, majs).
