Krispiga och knäppiga nuggets är lätta att göra hemma. Och de behöver inte vara kyckling! Nuggets kan tillverkas av absolut vilken fisk som helst.
Det är nödvändigt
- - 4 matskedar yoghurt;
- - 2 msk. senap;
- - ½ citron;
- - ½ msk. majonnäs;
- - ¼ Art. mjölk;
- - ½ msk varm sås (för tartarsås);
- - 1 msk. varm sås (för nuggets);
- - 2 msk. brödsmulor;
- - 2, 5 msk. pickle från pickles;
- - salt och peppar efter smak
- - 450 g fisk (till exempel torsk);
- - 2 ägg.
Instruktioner
Steg 1
Sätt på förvärmningsugnen omedelbart. Temperaturen i den vid tillagningen bör vara 220 grader.
Steg 2
Bryt äggen i en djup skål, tillsätt önskad mängd yoghurt, senap och sås till dem. Häll sedan mjölk i blandningen och vispa blandningen väl med en mixer. Häll brödsmulorna i ett fat.
Steg 3
Skär fiskfiléerna i små bitar och strö dem med citronsaft. Krydda fisken med peppar och salt. Därefter doppar du först varje bit fisk i ett visp ägg och rullar sedan i brödsmulor på alla sidor.
Steg 4
Förbered ett bakplåt - täck det med pergament. Placera tärnade fiskbitar försiktigt på ett bakplåt så att panering inte strö från fisken. Baka fisken i minst 10 minuter. När brödsmulorna blir gyllene är fisken klar. Förbered såsen medan fisken bakar.
